最近のぶんたダイジェスト (^^)2011-03-04 23:32

ぶんたです。(^^)  やっと雪も溶け,春になったかなぁ~ッと思っていたら,またまた雪が降って,閉口している今日この頃です。そんなせいもあって,最近は,手っ取り早くダイジェスト版の手抜きのアップになってしまっています。スミマセン (^^;
さて,先週の土曜日,日曜日は仙台のボラナカの小野ご夫婦のところへ,遊びに行ってきました。メンバーはブンタとハニーと隣町のボラナカの大橋さんの三人です。
高速道路,土日1,000円の恩恵を受けれるうちにということで,片道約5時間,途中SAに寄りながらのゆっくりペースでいきました。

で,無事到着し,夜は“食べたり飲んだり”の楽しい交わり。(^^)

次の日曜日の午前は,仙台の集会に出席,大いに楽しみました。

で,無事帰ってきました! めでたしめでたし! (簡単すぎ笑 (^^; )

次は,久々に“スモークサーモン”を作りました!(^o^)/
仙台に行く,土曜の朝に,買っておいたサーモンを漬け込んでおき,3月2日の水曜の朝,スモークしました。

スモークサーモンを作るというと,難しいと思われがちですが,実はこの寒い時期に作るのは超簡単。と言うのは,スモークサーモンは“冷薫”といって,24℃以下で,熱を加えず煙だけでつくるのですが,この時期は,気温が寒いので,何にもしなくてもスモークウッドだけで冷薫になってしまう訳です。ですから,特別の機器などが無くても,外で煙が充満するように,大き目のダンボール箱でもかぶせればOKと言うわけです。逆に夏にスモークサーモンを作るとなると温度管理がえらく大変になります。

で,早速出来上がったスモークサーモンをスライスし,クラッカーの上にのせて,ワインを飲みながら頂く,最高です!(^o^)/

皆さんも,ぜひお試しください! (^o^)/    

本当は,もっと話題があるのですが…,眠くなったので今日はここまで! へばッ (^o^)/


 








連載!ブンタのオーストラリア冒険バイクの旅 (^o^)/ No.602011-03-05 20:46

ブンタです。他の話題も手抜きが続いていて,こちらの“オーストラリアの冒険”の話題の方は,本人はすっかり忘れていたりもしています。(^^;  が,根強いファンの方が結構おられて,催促のメールを頂いたりもしているので,ここらで一発アップいたします。m(_ _)m

さて先回は,単調な道を218km走って,“Betoota”という村に午後の6時半ころに着いたというところまででしたね。

で,まだ日は暮れてはいないものの,ここで今日は終わりにすれば良かったのですが,なにせ本当に何も無い村。
ちょっぴり欲を出したブンタは,…(^^; ,160km弱先にある,“Birdsville”という町まで走りだしました。


ところが,やっぱり時間が時間。7時も近づくと,空は段々暮れてきました。(^^;

で,あっという間にこんなふうに。(゜o゜;

あぁぁぁぁーッ (゜o゜;

つッ,ついにッ,真っ暗に!(゜o゜;

やっちまったぁー  真っ暗け!(゜o゜;     ハンパでない暗さ,って言うより“闇”。
それもそのはず,数百キロ四方には,町は無いので光源はまるで無し,そのうえこの日は,星が一つも出ていない曇り空。バイクのライトの光も闇に吸い込まれて,せいぜい20メートルそこそこ。
“130km/hで走れば1時間チョッと。“なんて考えていましたが,出せるスピードはせいぜい50km/h弱。加えて,いつカンガルーが飛び出してくるかも知れないという不安と恐怖で
緊張しきりでした。(゜゜;

3時間走ってようやくこの看板。

なんて書いてあるか分からないですね(^^;  “Birdsville”まで,あと30km とありました。
なんとまだ,30k。(ToT)

結局,“Birdsville”についたのは,10時過ぎ。(^^;  キャラバンパークはとっくに閉まっていたため,受付は明朝ということにして,とりあえず平らな場所に何とかテントを張って爆睡となりました。
後悔先に立たず,無理は禁物という事ですね。いやゃゃーッ教訓,教訓 (^^;

ということでした。また,おたのしみに! ちょんちょん(^o^)/

突然ですか,ブログを終了いたします。(^^;2011-03-14 00:07

ブンタです。突然ですが,“諸般”の事情により,本日をもって,当ブログを終了いたします。
これまで沢山の皆様に可愛がって頂き,ありがとうございました。m(_ _)m 
なお,終了にあたって,お問合せ等ございましたら,メールにてご連絡ください。
本ブログは,3月末日をもって削除いたします。

本当に,長い間,ありがとうございました! (^o^)/~~~~~


                                                                         ぶんた

 


ありがとうございました! (^o^)/~~~~~2011-03-31 09:42

今日でこのブログのデータも削除されます。
また,どこかでお会いしましよう!
これまで本当にありがとうございました! 

へばッ (^o^)/~~~~~